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                風行牛奶仙泉湖牧場開創舉 直擊轉型陣痛期

                2016-06-07

                      自2015年以來,我國乳業轉型升級進入艱難的“陣痛期”。生產成本越來越高、原奶價格波動頻繁、養殖效益低、乳品進口增加等問題阻礙了我國乳業的發展進程。面對這樣的困境,“如何加快提升奶牛養殖水平,降低生產成本,增加國產乳制品市場競爭力?”成為了各乳企亟需解決的重大課題。

                      面對這個課題,作為廣東省歷史最悠久的國營乳企廣州風行牛奶有限公司(以下簡稱風行牛奶)提交了一份令人滿意的答案。

                      擴建升級自有奶源基地是風行牛奶的應對之策之一,風行牛奶負責人表示:想要增強乳制品的市場競爭力,就必須擴建奶源基地實現規劃化飼養,并且要發展循環農業,采用先進的養殖技術降低生產成本。

                      改造奶源基地設備領先華南

                      2011年起,風行牛奶結合自身發展戰略,對自營牧場進行升級改造。仙泉湖牧場位于增城仙村鎮,占地1,140畝,是廣州市僅有的大型現代化優質奶源基地。據了解,仙泉湖牧場奶牛養殖規模達2,700頭,年產鮮奶可達1.3萬噸。仙泉湖牧場凝聚了風行牛奶60多年奶牛養殖經驗:從牧場設計、奶牛飼養、牛場防疫、飼料營養、選種育種、牛奶質量控制、牛場環保處理到牧場人才的培養等,形成了一套獨具特色的管理體系,達到華南地區領先水平。

                      擴建后,仙泉湖牧場的魚骨式自動擠奶系統,糞便自動清理裝置,污水處理裝置都是華南地區領先水平。正是這一項項先進技術的支持,才確保了風行產品過硬的品質,鞏固并提升風行牛奶品牌的市場競爭力。

                      發展循環經濟謀求市場增長點

                      如何高效地降低生產成本?“循環利用,變廢為寶”是目前最切實有效的辦法。為此,風行牛奶尋找到了發展生態牧場的突破口——發展種養結合的循環農業。

                      發展循環農業,風行牛奶找到了生態牧場與綠色農業的“紐帶”——奶牛糞便。仙泉湖牧場的污糞處理中心可實現牛糞的固液分離,分離后固體部分可用于生產有機肥,液體部分可會用于灌溉農田,這就為發展綠色農業提供了有利條件。風行牛奶在循環農業建設方面,也融入了更多思考。2015年,風行牛奶在仙泉湖牧場開設“私家菜園”項目,為訂奶用戶提供免費的采摘種植有機蔬果的服務。不僅如此,風行牛奶規劃將仙泉湖牧場打造成為集科普宣傳和生態農牧業為一體的綜合基地,讓生態牧場真正可持續得循環發展起來,帶動風行牛奶的品牌建設及市場銷售。

                      面對乳業轉型升級的陣痛期,風行牛奶認為各乳企需要發揚“不畏艱難勇攀登”的精神來迎接挑戰。風行牛奶也承諾將不斷完善奶源基地建設,積極帶動廣東奶業的健康持續發展,為廣大消費者供應更安全、更優質、更放心的牛奶。

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